Тамақтану қызметі

Назарбаев Зияткерлік мектебінің филиалында 360 орындық асхана бар. Асхана эстетикаға сай безендірілген. Тамақтану  ҚР Денсаулық сақтау министрінің бұйрығына 2017 жылғы 16 тамыздағы  № 611 «Білім беру объектілеріне қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға» сәйкес ұйымдастырылады

Мектеп асханасына ЖК«Алиева» қызмет көрсетеді,  директоры  Алиева Галиябану  Сырымовна.

Тамақтану мектеп директорымен келісіліп,  ЖК «Алиева»-мен бекітілген  4 апталық перспективалық ас мәзірге сәйкес жүзеге асырылады.

Мәзірде тағамдардың сандық құрамы, олардың энергиясы мен тағамдық құндылығы туралы ақпарат бар. Ыдыс-аяқтар мен аспаздық өнімдер оларды дайындау рецептурасы мен технологиясын көрсететін технологиялық кестелер бойынша дайындалады. Мәзірді әзірлеу кезінде тағамдардың толық жиынтығы СанПин талаптарына сәйкес келеді: дәм үйлесімділігі, алуан түрлілігі, қуат құндылығы.

Мектеп директорымен бекітілген мәзір күнделікті асханада орналастырылады.

Тамақтануға жауапты – мектеп диетологы Сулейменова Роза Ахметкайырқызы.

Мектеп оқушылары 3 мезгіл , жатақхана оқушылары – 5 мезгіл тегін тамақ тандырылады.Тамақтану теңгерімді, жоғары калориялы, балалар мен жасөспірімдердің энергия қажеттіліктерін ескереді. Үш тағамдық «С» дәрумендірілу күнделікті жүргізіледі. Ас үй барлық қажетті жабдықтармен және таңбаланған ыдыс-аяқпен, жеткілікті мөлшерде ыдыс-аяқ пен ас құралдарымен жабдықталған.

Алынған тамақ өнімдерінің сапалық сертификаттары бар.

Тамақ өнімдерінің сақтау мерзімі сақталады.

Өнімдерді жеткізуге арналған көлік бар.

Асхана штаты қызметкерлермен қамтылған, жұмысқа рұқсаты бар медициналық кітаптардың болуы және медициналық тексерулердің жиілігі диетологтың қатаң бақылауында.

Асхана жұмысын бақылауды ата-аналар комитетінің мүшелері жүзеге асырады.

Мектепте буфет жұмыс жасайды. Жұмыс кестесі: 14-00-ден. 17-00 дейін